L'histoire du Colombier de Hanches



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La propriété ayant appartenu à Simon de Montfort, était au Moyen Âge un lieu de rassemblement pour les paysans notamment lors du paiement des taxes, la cuisson du pain et/ou l'approvisionnement d'eau à la source. Juste après la révolution française , la mairie s'y installa pour une longue durée jusqu'à ce que Napoléon décide de faire construire les mairies en cœur de village.
Fin XIXème, un industriel s'y installa pour établir un commerce de tissu, une extension fut nécessaire pour accueillir les charrettes et métiers à tisser.
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Ce n'est qu'en 2006 que les chambres d'hôtes ouvrirent sous la direction de Mr et Mme Genault.
Depuis 2012, l'activité de petite hôtellerie et restauration a été développée par les propriétaires actuels.

Le Figaro Magazine a sélectionné en 2019 et 2020 Le Colombier de Hanches dans son hors série Les plus belles chambres d'hôtes de France pour représenter l'Eure et Loir.